カートは空です
アイスにしてみました。香りも炭火っぽい香りで、苦みも強いながらも嫌味はなく気に入りました。（2020/05/12投稿）
【店長より】
ロプスタは苦味が強く、その苦味はアイスにすると程よくなります。
冷やすと、人の舌が苦味に鈍感になるので、苦味強→苦味中になるイメージです。
アラビカ種とのブレンドも良いかと思います。
AP1は、欠点豆が多いのですが、アイスにすると欠点豆からくる雑味が緩和されますので
コストを考えるとAP1もありですね。クリーン感はなくなりますが、ボディ感は増すような感じも致します。
ありがとうございました。
