カートは空です
フルシティで焙煎してみました。
バランスが良くそのままでも美味しくいただけました。
酸味も穏やかだったので次はもう少し浅めの焙煎で飲んでみたいと思います。
樹上で完熟させているおかげか、口にふくんだ瞬間の甘さは想像以上でした。
その反面自然にお任せしている分、虫食いやカビ豆などが多いかな?っと感じましたが、お値段からしても満足度は高いです。
【店長より】
このクラスとしては欠点豆は多いですね。こちらでもハンドピックしていますが、どうしても残ります。ファンが多いので良くなることを期待しています。ありがとうございました。
