商品案内

エチオピア エチオピア／グジ・クオリティー１

豆の状態 生豆   焙煎(豆)   焙煎(粉)  
販売価格（税込）
ｘ個
在庫 6690 g
備考 前回のロットよりサイズの大きな生豆が含まれています。

推奨度

推奨度 推奨度 推奨度

推奨焙煎度

フルシティ

香り 4
甘み 5
酸味 4
苦味 4
コク 4

商品説明

コーヒー豆のグリーンの状態

※数値が５に近づくにつれて色味が強くなります。

エチオピア産の最高級品としてイルガチェフェは有名だが、そのすぐ南東に位置するのがグジ。イルガチェフェに変わらぬ標高に丁寧な精製が加わり、負けず劣らずの一品です。ハイローストで柑橘系の爽やかな香りを楽しむもよし、2ハゼすぐまで持っていき、ほのかに残るモカフレーバーと際立つ甘味を楽しむもよし、幅広い焙煎度で個性を楽しむ事が出来ます。

品名
グジ・クオリティー１
生産国
エチオピア
地域
シダモ・グジ
規格
G-1
スクリーン
14up 80%以上
標高
1,900〜2,100m
欠点
〜3
精製方法
フリーウォッシュド
品種
在来種
収穫年度
2023/24
その他
　
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