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グアテマラ グアテマラ/マリアージュ

豆の状態 生豆   焙煎(豆)   焙煎(粉)  
販売価格(税込)
在庫 84780 g
備考

シティ

香り 3
甘み 3
酸味 3
苦味 3
コク 3

商品説明

コーヒー豆のグリーンの状態

※数値が5に近づくにつれて色味が強くなります。

世界遺産を有する古都アンティグアはグアテマラの中でも、特に良質なコーヒーを栽培するエリアとしても知られております。アグア火山・フエゴ火山・アカテナンゴ火山によってもたらされる肥沃な火山灰土壌と昼夜の寒暖差は同エリアのコーヒーに豊かな風味をもたらします。
マリアージュはそんなアンティグアエリアで収穫されたチェリーを約40年以上の歴史を持つ‘Bicafe’のミル「ベネフィシオ・モデルノ」にて丁寧に精選・乾燥致しました。
自然の恵み豊かな地域で育てあげられたMarriageは、上質なミルクチョコレートの質感、フローラルな後味を持つコーヒーに仕上がりました。

品名
マリアージュ
生産国
グアテマラ
地域
アンティグア
規格
SHB
スクリーン
規格なし
標高
1,500m以上
欠点
規格なし
精選方法
ウォッシュド
栽培品種
カトゥーラ、ブルボン他
収穫年度
2023/2024
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