商品案内

コスタリカ コスタリカ/ドン・ホエル農園

豆の状態 生豆   焙煎(豆)   焙煎(粉)  
販売価格(税込)
在庫 95960 g
備考 ケニアの豆を栽培しています。

シティ

香り 4
甘み 4
酸味 3
苦味 3
コク 4

商品説明

コーヒー豆のグリーンの状態

※数値が5に近づくにつれて色味が強くなります。

ドン・ホエル農園はアラン夫婦とその息子の3人で主に運営しています。収穫期には家族総出で作業をしています。より良い品質のコーヒーを生産するために情熱をもって色々な取り組みを行っています。新しいプロセスを学び、新しい品種に取り組み、土壌の改善と保全に取り組み、クライアントに素晴らしいコーヒーを提供します。
今回のケニア品種は2014年に植えられ、樹齢10年となったこの木からは、安定した収穫量と何より素晴らしい品質のコーヒーが生まれ、2022年にはCOEにも受賞しています。
「コスタリカのコーヒーを応援していただき、ありがとうございます。」とアラン氏は感謝の気持ちを述べています。

品名
ドン・ホエル農園
生産国
コスタリカ
地域
ウエストバレー
規格
SHB
スクリーン
規格なし
標高
1,550~1,650m
欠点
規格なし 3くらい
精製方法
ウォッシュド
栽培品種
SL28
収穫年度
2023/24
その他
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