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オリベイラス農園は1,876年(明治9年)からコーヒー栽培を手掛け、現在は4代目に引き継がれている老舗農園です。古い製法でよい事はそのままにし、農薬は使用せず栽培し、1粒ずつ収穫しています。 同ロットは樹上完熟のみを摘みハニー製法で仕上げたロットになります。 白黒写真は1947年に撮影されたものです。
