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バリ州ペリジ地区にあるこの農園の持ち主であったラティフ氏が2017年に他界し、彼の家族から高品質なコーヒーを生産するという彼の夢を引き継いで、現在はイワヤン氏が農園主として管理しています。5haある広大な土地は火山性土壌であり、肥沃で栄養に富み、コピヨール種のコーヒーの木のみを植えています。 毎年収穫期には新鮮なチェリーのみを厳選し、すぐに加工することを心がけています。2023-2024年のCOEに参加することで、自身のコーヒー加工をより広く紹介することを目指しています。
