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推奨度
推奨焙煎度
フレンチ
【注】この豆は、ハンドピックしておりません。深煎りのアイス用にご使用ください。 マンデリンを使用したアイスコーヒーは濃度感があり、評価は高いですがコストも上がります。スペシャルティクラスのマンデリンは近年世界で人気を博し、異常な程価格は高騰しています。アイスコーヒーの場合、深煎りにする事からスペシャルティとの風味差が減り価値が薄らぐため、あえてスタンダードを使用しています。実際に飲み比べても大きな差は感じられません。
