ブルンジ共和国／カジャブレWS

コーヒー豆のグリーンの状態

カジャブレは、首都ブジュンブラの南106kmに位置しており、1991年から操業をしているブルンジではかなり歴史のある部類のウォッシングステーションです。 現在このウォッシングステーションにチェリーを持ち込む生産者は900以上、ドライングベッドは200を超えます。
カジャブレの由来は、ステーションの近くの丘のひとつにある小さな川、カジャブレ川（KAJABURE）からきています。このウォッシング・ステーションは、エメ＝パトリック・ハブウィンタハによって管理されており、なだらかな丘陵地帯に囲まれ、928戸の農家が1回の収穫で約55トンの輸出可能な生豆を生産しています。 カジャブレウォッシングステーションは、アカワプロジェクトを構成する13の工場のひとつです。

▼アカワプロジェクト
SUCCAM社とSupremo社のジョイントベンチャーであるアカワ・プロジェクトは、生産者が持続可能かつ公平な方法で貧困の連鎖から抜け出せるよう支援するために設立されました。生産者は収穫するコーヒーの栽培から品質の向上に努めることでより公平な報酬とより良い生活環境を手に入れられるようになりました。運営はUTZ認証基準に基づき、適正な農業慣行、環境への責任、社会的公正を遵守しています。
▼ブルンジのコーヒー栽培の歴史
ブルンジは、コンゴ民主共和国、ルワンダ、タンザニアに隣接する中央アフリカの内陸国です。 公用語はキルンディ語とフランス語で、スワヒリ語のポケットは主にタンガニーカ湖沿いのブジュンブラ（首都）で話されています。
丘陵と山岳地帯のブルンジは、コーヒー栽培に理想的な地形的特徴を誇っています。 国の経済は主に農業であり、人口の90％以上が自給農業に依存しています。経済成長はコーヒーと紅茶の輸出に大きく依存しており、外国為替収益の90％を占めています。
コーヒーの栽培と生産は、1930年代初頭のベルギーの占領中に始まりました。
1980年から1993年にかけて、コーヒー栽培プログラムの実施を支援する世界銀行の金銭的および戦略的支援により、ブルンジは、コーヒーサブセクターに建設と緑化の為に多額の投資を行いました。
これらの年の間に、低木の数は9000万から2億2000万以上に増加し、133の洗浄ステーションが全国に戦略的に建設されました。